Nordlys og andet godt

To måneder er nu gået, en sjettedel af al den tid vi skal være her i alt, 60 dage ca. Det har været to udfordrende og meget spændende måneder. Vi har mødt mange nye mennesker, og vi har lært mange nye ting. Til trods for det, er der ikke to dage der er ens, alle dage sker der noget nyt, man lærer hele tiden mere om grønlandske traditioner, nyt om mennesker, og nyt om hvordan man gør på sømandshjemmet. Vi er stadig meget glade for vores arbejde og vores kolleger.

Udsigten fra en af vores gåture i denne uge, vejret var meget klart.

Os på vores gåtur

Der har været meget godt vejr i denne uge, men man kan sagtens mærke, at dagene er blevet kortere, og at det er blevet MEGET koldere. Men nu er vi jo også gået ind i oktober, så er det jo efterår:) Der har været meget klart vejr, vi har været ude og gå ture i løbet af ugen, der er forskellige udsigtspunkter i byen, og når man er kommet derop, kan man se helt til Disko, som ligger 60-70 km. fra Aasiaat, det er ret vildt at kunne se så langt. Der er ikke kommet mere sne den sidste uge, og det der kom sidst er smeltet igen, men det var ret sjovt at have sne i september.

Ud over at det er blevet koldere, kan vi også godt mærke at det ikke er sommer mere på antallet af gæster. Der kommer ikke så mange hver eneste dag, som der har gjort nærmest siden vi kom til. Det betyder at der godt kan være lidt stille, men så har vi tid til at gøre rent på kontoret og hvor der ellers trænger, det er meget godt. Vi har et lager hvor der gennem årene har ophobet sig mange forskellige ting, det er også et af de steder vi er i gang med at rydde op. Vi fandt onsdag nogle kasser inde på dette lager, som vi ikke lige vidste hvad var, vi var lige ved at smide dem ud, men så fandt vi ud af, at alle de fire kasser indeholdte gamle malerier af forskellige grønlandske kunstnere. Et af malerierne har en værdi på over 10.000, og vi havde nær smidt dem ud!!! Vi forstod slet ikke hvor de kom fra, men vi fik opklaret mysteriet. For nogle år siden lukkede Sømandshjemmet i Maniitsoq, og nogle af de ting der var der, blev fordelt på de andre fire sømandshjem. Og der kommer altså de malerier fra. Et af dem er blevet hængt op, og det er planen at de andre tre også skal op på et tidspunkt. 

Tirsdag aften så vi nordlys for første gang. Det var helt ubeskriveligt flot. Det fyldte hele himlen, og det virkede som om det var meget tæt på. Det bølgede frem og tilbage og var både i skiftevis grøn, hvid og lilla. Det var en utrolig smuk oplevelse. Fuldstændig ubeskrivelig. Vi skulle lige til at lukke cafeteriet og receptionen da vi opdagede det, og så styrtede vi ellers ud for at kigge på det, de grønlændere der var på arbejde den aften grinte af os, de synes vi var rimelig fjollede fordi vi gik så meget op i det, for dem er det jo ikke helt på samme måde noget særligt, de har jo oplevet det. Der stod vi, fem fjollede dansker udenfor sømandshjemmet med hovedet vendt mod himlen i ærefrygt og glæde, det var fantastisk.

Vi har lært en ny grønlandsk tradition i denne uge. Når der sker noget godt og glædeligt i familien kaster man gerne med penge eller små gaver på arbejdet, eller der hvor man er. Til første skoledag kan man fx kaste med små gaver og penge, og nogle gør det også hvis der kommer familieforøgelse. Der var en dag lige pludselig penge (100 kr. i to-kroner og fem-kroner) spredt ud over hele køkkengulvet, og de ansatte fór rundt for at samle dem sammen, det var en der havde fået et barnebarn, og så er det en måde at fejre det på. Det er ikke en særlig fast tradition, det er noget man kan gøre hvis man har lyst, mange synes det er sjovt. Det var noget vi aldrig havde hørt om før, ude fra receptionen lød det som om der blev tabt vekselpenge på gulvet, men det var bare fordi de var så glade:)

Mia og Johannes er ved at komme mere ind i tingene, de gør det godt. Vi tror det er godt nok at få nogle nye øjne på tingene engang imellem. Der er mange små ting der er blevet ændret, til det bedre. Som vi skrev tidligere i dette indlæg har vi haft tid til at gøre rent på kontoret, det sætter de også meget pris på. Det er også godt nok for os, for så kan vi bedre gennemskue hvor de forskellige ting er henne. 

Sidste uge viste vi et billede af en grøn bænk, dette er en udhugget figur uden for genbrugsbutikken, dem ser man også flere af

Den ene ende af receptionen/kontoret, det er i den ende at vi modtager gæsterne, Olivia har vores køkken-kittel og hue på:)

Den anden ende af kontoret, den ende hvor man laver kontor-agtige ting, eller spiller skak:)

 Vi håber I alle har det godt derhjemme.. Vi har herunder vedlagt madplanen for oktober, så i kan se hvilken type mad det er vi får:)

Vi snakkes ved...

- Tobias&Line

Madplan Oktober

Dato	Middagsmad kl. 11.30 – 13.00	Aftensmad kl. 17.30 – 19.00
1	Svensk pølseret	Nakkekoteletter i fad
2	Moskuskølle med kartofler, bønner og sauce	Moskuskølle med kartofler, bønner og sauce
3	Rullesteg med rødkål, kartofler og brun sauce	Svensk pølseret
4	Helstegt oksestriploin med kartofler og skysauce	Rullesteg med rødkål, kartofler og brun sauce
5	Laks med ris og karry	Helstegt oksestriploin med kartofler og skysauce
6	Forloren hare med kartofler, rødkål og brun sauce	Laks med ris og karry
7	Hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sauce	Forloren hare med kartofler, rødkål og brun sauce
8	Paprikagryde med ris	Hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sauce
9	Oksesteg med kartofler, chips, surt og sødt	Oksesteg med kartofler, chips, surt og sødt
10	Glaseret hamburgerryg m/kartofler og stuvet spinat	Paprikagryde med ris
11	Citron og timian kyllingelår med karry sauce og ris	Glaseret hamburgerryg m/kartofler og stuvet spinat
12	Fiskefrikadeller med kartofler og hollandaisesauce	Citron og timian kyllingelår med karry sauce og ris
13	Kalvegullash med kartoffelmos	Fiskefrikadeller med kartofler og hollandaisesauce
14	Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler	Kalvegullash med kartoffelmos
15	Pasta og kødsauce	Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
16	Herregårdsskinke med flødekartofler og grøntsager	Herregårdsskinke med flødekartofler og grøntsager
17	Ribbensteg med kartofler, rødkål og brun sauce	Pasta og kødsauce
18	Kyllingebryst med ris, hollandaise sauce og grønt	Ribbensteg med kartofler, rødkål og brun sauce
19	Torsk med sennepssovs og grønsager	Kyllingebryst med ris, hollandaise sauce og grønt
20	Frikadeller med stuvet hvidkål og kartofler	Torsk med sennepssovs og grønsager
21	Gule ærter med medister og flæsk	Frikadeller med stuvet hvidkål og kartofler
22	Brændende kærlighed	Gule ærter med medister og flæsk
23	Rensdyrkølle med kartofler, brun sauce og grøntsager	Rensdyrkølle med kartofler, brun sauce og grøntsager
24	Stegt kylling med ris og paprika sauce	Brændende kærlighed
25	Kogt oksekød med gulerødder og peberrodssauce	Stegt kylling med ris og paprika sauce
26	Fiskefrikadeller med kartofler og persillesauce	Kogt oksekød med gulerødder og peberrodssauce
27	Spareribs med kartoffelbåde og BBQ sauce	Fiskefrikadeller med kartofler og persillesauce
28	Boller i karry med ris	Spareribs med kartoffelbåde og BBQ sauce
29	Lasagne med flutes	Boller i karry med ris
30	Flæskesteg med kartofler, rødkål og brun sauce	Flæskesteg med kartofler, rødkål og brun sauce
31	Medisterpølse med kartofler og brun sauce	Lasagne med flutes