mandag den 12. september 2011

Nattefrost, folketingsvalg og 2 x kaffemik


Natten mellem den 5. og 6. september kom den første nattefrost i denne sæson, i løbet af ugen har der flere gange efter det været nattefrost igen. Om morgenen har der været rimfrost over det hele, og luften har været kold og klar, nu er det efterår. Vejret veksler meget mellem sol og regn, virkelig meget efterår! Der er en der hedder Jens som kommer meget på sømandshjemmet, han sagde, at han snart (i slutningen af måneden) vil have vinterdæk (pigdæk) på sin bil, den første sne plejer også gerne at komme i oktober, så det er også snart på tide!

Som I sikkert også er opdateret omkring derhjemme, er der jo snart folketingsvalg i Danmark. Vi har stemt. Det var meget simpelt, vi gik ned på kommunekontoret og sagde at vi ville brevstemme til Danmark, så fik vi en brun kuvert og en blå kuvert, i den blå kuvert var stemmesedlen, hvor man skulle skrive partibogstavet og partiets fulde navn. Den blå kuvert blev lagt ned i den brune kuvert sammen med en seddel med navn, fødselsdag og nuværende adresse. Stemmesedlen blev sendt til den kommune vi er fraflyttet, altså Silkeborg kommune. I forhold til når man stemmer i Danmark var det ikke særlig hemmeligt, vi sad ved et bord midt inde på kommunekontoret, men det var meget hyggeligt. Vi skrev dog under på, at vi udfyldte stemmesedlen uden at andre overværede det, selvom man ikke kunne være helt sikker.

I løbet af ugen har vi haft besøg af en sælger fra Artic Import, det firma som vi handler varer igennem. Han er meget flink, og Anne-Marie og Jan er kommet til at kende ham godt i løbet af de to år de har været her, han er her nemlig flere gange om året. Det gode ved denne sælger er, at han i virkeligheden er kok, så det er vist nok blevet lidt en tradition, at en af de aftner han er her, laver han mad til bestyrerne, assistenterne og de ansatte der ellers er på arbejde. Det fik vi så fornøjelsen af torsdag aften, han lavede en toretters menu, hvor vi fik dampede kammuslinger i stegte urter, passionsfrugt og lime og grøn salat og brød som tilbehør. Til hovedret fik vi kalveculotte med ovnstegte kartofler, brød, rodfrugter og svampe. Det var virkelig et lækkert måltid. Vi glæder os allerede til at han kommer igen.
Fredag var vi til kaffemik ved en af vores kollegaer der hedder Bettina, hendes søn blev to år, så det skulle jo fejres. Det var rigtig hyggeligt, der var elleve forskellige slags kager, det smagte rigtig godt. De fleste af dem der ellers kom og gik, havde vi ikke mødt før, det var enten noget af Bettinas familie, eller noget af Bettinas kærestes familie. Men de var meget flinke, og det var en rigtig hyggelig eftermiddag. Der var også nogle af de andre ansatte fra sømandshjemmet der var der, og dem kender vi jo efterhånden godt.

Jan og Anne-Marie tager hjem på onsdag, fra fredag var derfor officielt Mia og Johannes der bestyrer stedet, så det er dem man skal gå til hvis man har spørgsmål, det er nu dem der er vores chefer, de klarer det meget godt.

Søndag havde vi kaffemik på sømandshjemmet, det var en farvelkaffemik for Jan og Anne-Marie. Hele lørdag forberedte vi os til kaffemikken, vi bagte omkring 12 forskellige kager. Når man går til kaffemik skal man helst smage lidt af det hele, men det kan godt blive lidt svært, når der er så meget kage. Vi havde bagt rugbrødslagkage, kanelsnegle, after eight kage, en kage vi kaldt kartoffelkage, en anden lagkage med frugtfyld, vi lavede abemad, marengskage med flødeskum og jordbær, små mandelbunde med flødeskum og kirsebær, vi varmede æbleskiver og fik dem med jordbærsyltetøj, sukker og flormelis, heroppe er æbleskiver nemlig en helårsspise. Ud over de nævnte kager var der slik og andre slags kage som vi ikke kender navnene på. Det var rigtig lækkert, og der kom mange mennesker.

Søndag aften hørte vi en prædiken sammen med Mia, Johannes og Olivia, det var meget rart at høre dansk forkyndelse for en gangs skyld. Vi blev afbrudt mange gange, pga. folk der enten skulle tjekke ind eller andre spørgsmål til bestyrerparret, men til trods for det var det en hyggelig stund, og en god afslutning på en forholdsvis travl uge.

Som sømandshjem yder vi gæsterne den service at køre dem til lufthavnen når de skal med fly. Air Greenland har været så ”venlige” at ændre flyruten til Kangerlussuaq til at flyve kl. 7.35 i stedet for 9.40. Det betyder at vi nu skal køre gæsterne til lufthavnen FØR vi begynder at lave morgenmad, det fik den uheldige konsekvens at Tobias mandag (den 12/9) morgen skulle op kl. 5.30. Der var solen ikke engang stået op endnu!! 

Vi har det godt. Vi håber også at alle derhjemme har det godt.

-       Tobias og Line
Til kaffemik ved Anders
Tobias, Mia, Kathrine m. Anders, Anne-Marie, Olivia, Line

Tobias leger med Anders

Cafeteriet, her hvor vi sælger mad

Køkkenet

Bageriet

Ingen kommentarer:

Send en kommentar